究極のアンチエイジング！抗酸化作用の高い飲み物＆エッセンシャルオイル

初耳の方も多いかもしれませんね。
カバノアナタケとも呼ばれるチャーガは、ロシアや日本に自生しているキノコの一種です。

白樺の木に自生し、2万本に1本程のとっても希少なキノコ！！
マイナス20度でも枯れない事から、硬く砕けないダイヤモンドに例えられていて、「森のダイヤ」「黒いダイヤ」と呼ばれることもあるのだとか。

チャーガのSOD含有量は、アガリクスの約20倍、ケールの約60倍、ほうれん草の約250倍と言われています。
クセは少ないので、ご存知なかった方は試してみる価値はあり！

ポリフェノールが豊富で、クロロゲン酸類が代表です。

コーヒーのあの色味、苦味、香りはクロロゲン酸であり、抗酸化作用だけでなく、血糖値の上昇を抑制したり、脂肪の吸収を抑える作用なども期待できます。

ただしインスタントコーヒーや缶コーヒーなどは、製造過程で大量の添加物が混ざっている可能性があり、注意が必要です。
お身体を冷やす性質もあるため、冷え性の方はホットでも控え目に。

そうです、緑茶といえばカテキンです。

緑茶の渋みの元となるポリフェノールで、全部で8種類。
抗菌、抗ウイルス、抗アレルギー、コレステロールを減らすなど、うれしい効能があります。

こちらもコーヒーと同様に身体を冷やす作用があるため、寒がりさんはご注意を。

紅茶のポリフェノールは強い抗菌効果がありますが、あの赤い色や渋みはカテキンが化学反応を起こしたポリフェノールです。

もとは緑茶と同じ茶葉である紅茶。

葉を摘んでから柔らかくなるまで置く
→葉を揉んで細胞が壊れる
→カテキン同士が酵素によって発酵（酸化）
→テアフラビンや、テアルビジンとなる（スーパーカテキン）

テアフラビンにはむし歯菌を抑制したり抗菌作用があり、紅茶のポリフェノールにはインフルエンザウイルスの感染力を抑える作用があるとも言われています。

紅茶はお身体を温める作用がありますよ。

赤ワインはポリフェノールが豊富、なのは有名ですね。
赤ワインに含まれているポリフェノールは、明らかになっているだけで500種類以上。
動脈硬化を防ぐ効果が期待できます。

一方、赤ワインよりはポリフェノールの少ない白ワイン。
白ワインはむくみの予防・改善や、殺菌作用が強く食中毒の予防に効果的です。
どちらも健康にいいのですね。